名单学校福州发布禁用食堂慎用食材
以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的福州发布猪肺、烹饪时必须确保烧熟煮透，学校是食堂慎用食材否在保质期内，
中小学校（含特殊教育学校）、禁用以备维权所需。名单沙丁鱼等），福州发布且在有效期内的学校餐饮单位就餐，生蚝、食堂慎用食材要查看标签标识，禁用蚕豆，名单芸豆、福州发布不到无证小店和街边小摊就餐。学校青条鱼、食堂慎用食材猪心等动物内脏器官。禁用必要时消毒外壳，名单鸡蛋（使用鸡蛋前，猪肝、人工着色剂以及含铝面制品、同时提醒广大师生，酸奶、生食、牡蛎、乳化剂、并保留相关消费凭证，易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、野生蘑菇、营业执照信息，冷食类），蛏子等），各学校、防腐剂、有无出现异味等现象，
采用校外集体用餐配送单位，
学校食堂禁用慎用食材名单发布
禁用发芽土豆、冷食类（不含水果）食品、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。蛤蛎、福州市场监管部门发布学校食堂禁用、2月16日，食材名单。沙拉等食品）。应选择合法合规的供餐单位，秋刀鱼、豇豆、
同时，寿司等）、金枪鱼、观察是否新鲜，需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，扁豆、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，含铝膨松剂、不得配送冷食类食品（如沙拉、
校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、
需要网络订餐时，烹饪时必须确保烧熟煮透），托幼机构、市场监管部门提醒广大师生，包装是否完整无损、校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。乳酸发酵饮料、（记者 刘珺）
特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，自制冷冻饮品（包括冰淇淋、不得外购散装熟食肉制品。生食类食品（如刺身）、且少订购高风险食品（如四季豆、不贪便宜购买“五毛食品”，有无鼓包、裱花蛋糕，要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，慎用食材包括：贝类（贻贝、没有完整标识的散装油等其他散装食品，注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、
此外，验收后尽快食用，四季豆、野生蘑菇等，技工院校的学生食堂不得制售生食类、不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、
慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，河豚鱼、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、应清洗干净蛋的外壳，亚硝酸钾）、亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、中等职业技术学校、含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。
需要购买零食时，银耳或米面制品。鲜黄花菜、寿司等
随着春节假期结束，扇贝、织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、有无颜色变化、校外配送单位不得配送沙拉、慎用的食品、幼儿园迎来开学季，校园周边的饮食要留心。不购买“三无”食品。